手持式光譜儀對(duì)不銹鋼餐具中鉻的檢測(cè)。不銹鋼食具容器，如調(diào)羹、湯勺、刀、叉、盤(pán)、碟、碗、杯、鍋等逐步進(jìn)入家庭。不銹鋼餐具美觀耐用，但微量元素超標(biāo)也對(duì)人體有害。其中，鉻是一種重金屬元素，“六價(jià)鉻”被列為對(duì)人體危害大的化學(xué)物質(zhì)之一，是*的致癌金屬物之一。因此，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)鉻指標(biāo)作了嚴(yán)格限制。目前手持式光譜儀成為人們檢測(cè)重金屬鉻的幫手。