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酵母抽提物中氨基酸態(tài)氮與氯化鈉的測(cè)定:電位滴定法應(yīng)用案例

      發(fā)布時(shí)間:2025-11-24
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近日,上海禾工科學(xué)儀器有限公司的技術(shù)工程師團(tuán)隊(duì)順利完成了對(duì)青島啤酒生物科技有限公司的上門安裝調(diào)試服務(wù)。本次交付并成功投入使用的是一款高性能的MT-V6全自動(dòng)電位滴定儀,它將以其優(yōu)異的穩(wěn)定性和精準(zhǔn)度,為青島啤酒生物科技在核心原料的質(zhì)量控制領(lǐng)域提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。


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聚焦核心指標(biāo),精準(zhǔn)檢測(cè)助力品質(zhì)把控

青島啤酒生物科技有限公司作為行業(yè)出色企業(yè),對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的控制有著極其嚴(yán)苛的要求。此次采購(gòu)的MT-V6全自動(dòng)電位滴定儀,將主要用于其關(guān)鍵原料——大麥麥芽肽與酵母抽提物的品質(zhì)分析。


在本次上門安裝調(diào)試過(guò)程中,禾工科學(xué)的技術(shù)工程師與青島啤酒生物科技的實(shí)驗(yàn)室人員緊密配合,現(xiàn)場(chǎng)對(duì)兩個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行了測(cè)試:

氨基酸態(tài)氮占總氮百分比(A/I值):這是衡量酵母抽提物等產(chǎn)品風(fēng)味與品質(zhì)等級(jí)的核心指標(biāo)。

氯化鈉含量:對(duì)于產(chǎn)品配方和咸味調(diào)控至關(guān)重要。

測(cè)試嚴(yán)格遵循《電位滴定法》標(biāo)準(zhǔn),整個(gè)過(guò)程由MT-V6全自動(dòng)完成。儀器表現(xiàn)出了優(yōu)異的重復(fù)性和準(zhǔn)確性,測(cè)試結(jié)果穩(wěn)定可靠,滿足了用戶對(duì)檢測(cè)效率和數(shù)據(jù)精確性的雙重需求,獲得了現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)人員的高度認(rèn)可。


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MT-V6:為現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室打造的智能分析應(yīng)用方案

MT-V6全自動(dòng)電位滴定儀是上海禾工科學(xué)儀器有限公司的核心產(chǎn)品,它集禾工多年滴定技術(shù)積累研發(fā)而成的精品成果,該產(chǎn)品采用軟硬件模塊化設(shè)計(jì),可以根據(jù)不同行業(yè)客戶的實(shí)驗(yàn)需求自由組合,靈活配置,實(shí)現(xiàn)多通道滴定、多溶劑自動(dòng)配液、指示劑自動(dòng)添加、自動(dòng)溶解處理待測(cè)樣品、以及全自動(dòng)清洗和排空等功能。其優(yōu)勢(shì)在于:

全自動(dòng)操作:極大減少了人為誤差,提高了檢測(cè)效率,解放了實(shí)驗(yàn)室人力。

數(shù)據(jù)精準(zhǔn)可靠:高精度計(jì)量泵和電極系統(tǒng),確保了即使是復(fù)雜樣品也能獲得精確的終點(diǎn)判斷。

人性化軟件:直觀的操作界面,強(qiáng)大的數(shù)據(jù)管理和報(bào)告生成功能,符合GMP/GLP規(guī)范要求。

應(yīng)用廣泛:特別適用于食品、釀造、生物制品等行業(yè)的多種理化指標(biāo)分析。


成功交付,是信任也是起點(diǎn)

此次與青島啤酒生物科技有限公司的成功合作,不僅是禾工科學(xué)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的一次展示,更是我們“以客戶為中心"服務(wù)理念的生動(dòng)體現(xiàn)。從售前咨詢、方案定制到上門安裝、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和售后支持,我們致力于為客戶提供一站式的分析檢測(cè)解決方案。

我們堅(jiān)信,上海禾工科學(xué)儀器有限公司的MT-V6全自動(dòng)電位滴定儀將成為青島啤酒生物科技質(zhì)量保障體系中的可靠一環(huán),為其持續(xù)生產(chǎn)高品質(zhì)的產(chǎn)品保駕護(hù)航。未來(lái),禾工科學(xué)將繼續(xù)以創(chuàng)新的技術(shù)和專業(yè)的服務(wù),與更多行業(yè)伙伴保駕護(hù)航。

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