面筋測定系統(tǒng)  型號：HAD-2950

面粉中面筋含量和質(zhì)量對面包、曲奇、餅干和意大利面等食品的影響，十分顯著。體現(xiàn)了面粉中濕面筋含量對面包片體積的影響。通過系統(tǒng)，我們能夠測定小麥和面粉的烘焙質(zhì)量。

面筋測定系統(tǒng)主要特點和優(yōu)點 

• 具有天平通訊端口和數(shù)據(jù)通信接口可以和天平和LIMS實驗室管理系統(tǒng)連接并傳輸數(shù)據(jù)，具有3個USB接口和一個以太網(wǎng)接口；

• 配有7寸觸摸式彩色顯示屏提示操作，內(nèi)置成熟程序機器人監(jiān)控調(diào)整實驗時間、溫度、出水量等；

• 使用閉環(huán)步進電機控制蠕動泵，液體流速穩(wěn)定，也可隨時進行校準；

• 可連接電子天平，自動采集稱重數(shù)據(jù)；

• 內(nèi)部集成計算公式，測試結(jié)束后自動計算出結(jié)果，直接傳輸?shù)诫娔X、手機、網(wǎng)絡；

• 指數(shù)儀設計進行隔音和減震處理，噪音更低，實時顯示轉(zhuǎn)速、時間；

• 洗滌篩架帶有接近開關(guān)，如未正確安裝，儀器不能工作，防止誤操作

攪拌軸轉(zhuǎn)速：120±2r/min

洗滌液流量：50-56mL/min，可調(diào)

面團揉和時間:20s，調(diào)節(jié)時間間隔為1s(5s～75s)

洗滌時間:5min，調(diào)節(jié)時間間隔為1min(1min～15 min)

外形尺寸(長×寬×高)：180mm×440mm×400mm

移液器：0-5mL（可調(diào)）

洗滌頭數(shù)量:2個（可獨立工作）

電源：220VAC±10V，50/60HZ

環(huán)境溫度：15℃～35℃ 環(huán)境相對濕度：10%～85%