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半固體培養(yǎng)基和斜面培養(yǎng)基的配制方法
上傳時(shí)間:2025/12/31 點(diǎn)播次數(shù):12
半固體培養(yǎng)基和斜面培養(yǎng)基的配制方法
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菌落總數(shù)平皿計(jì)數(shù)法
上傳時(shí)間:2025/12/31 點(diǎn)播次數(shù):16
菌落總數(shù)平皿計(jì)數(shù)法
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李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基配制視頻
上傳時(shí)間:2025/12/31 點(diǎn)播次數(shù):7
李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基配制視頻
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大腸埃希氏菌計(jì)數(shù)操作視頻（四）
上傳時(shí)間:2025/12/01 點(diǎn)播次數(shù):17
GB4789.38-2025食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸埃希氏菌計(jì)數(shù)第一法大腸埃希氏菌MPN計(jì)數(shù)法樣品的稀釋固體和半固體樣品:無菌操作稱取25g樣品,放入盛有225mL磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的...
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大腸埃希氏菌計(jì)數(shù)操作視頻（三）
上傳時(shí)間:2025/12/01 點(diǎn)播次數(shù):11
GB4789.38-2025食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸埃希氏菌計(jì)數(shù)第一法大腸埃希氏菌MPN計(jì)數(shù)法樣品的稀釋固體和半固體樣品:無菌操作稱取25g樣品,放入盛有225mL磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的...
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大腸埃希氏菌計(jì)數(shù)操作視頻（二）
上傳時(shí)間:2025/12/01 點(diǎn)播次數(shù):15
GB4789.38-2025食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸埃希氏菌計(jì)數(shù)第一法大腸埃希氏菌MPN計(jì)數(shù)法樣品的稀釋固體和半固體樣品:無菌操作稱取25g樣品,放入盛有225mL磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的...
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大腸埃希氏菌計(jì)數(shù)操作視頻（一）
上傳時(shí)間:2025/12/01 點(diǎn)播次數(shù):15
GB4789.38-2025食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸埃希氏菌計(jì)數(shù)第一法大腸埃希氏菌MPN計(jì)數(shù)法樣品的稀釋固體和半固體樣品:無菌操作稱取25g樣品,放入盛有225mL磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的...
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選擇性培養(yǎng)基的檢驗(yàn)方法
上傳時(shí)間:2025/03/31 點(diǎn)播次數(shù):135
1.操作流程吸取目標(biāo)菌金黃色葡萄球菌10-100CFU，接種體積為1mL，接種兩個(gè)平行管。將適宜稀釋度金黃色葡萄球菌0.1mL涂布TSA，接種兩個(gè)平板，作接種計(jì)數(shù)。吸取非目標(biāo)菌大腸埃希氏菌1000-5...
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沙門氏菌檢驗(yàn)（一）樣品處理
上傳時(shí)間:2024/08/23 點(diǎn)播次數(shù):218
在食品檢驗(yàn)中，很多食品都需要進(jìn)行沙門氏菌檢驗(yàn)，國(guó)家食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，人們常用的肉類、乳制品類、蛋及蛋制品類等等，都需要進(jìn)行沙門氏菌的檢驗(yàn)。本次就先來講解一下沙門氏菌的檢驗(yàn)中的樣品處理操作。1、解凍所有...
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革蘭氏染色操作
上傳時(shí)間:2024/04/07 點(diǎn)播次數(shù):221
革蘭氏染色操作
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甘油凍存保存法操作視頻
上傳時(shí)間:2022/07/18 點(diǎn)播次數(shù):730
為什么利用甘油來進(jìn)行菌種保存呢？甘油作為一種保護(hù)劑，可以降低水的凝固點(diǎn)，減少冰晶形成，從而防止冰晶對(duì)細(xì)胞造成損傷。方法一：直接挑取待測(cè)菌至液體菌種保存管首先觀察平板上的菌落大小，若單個(gè)菌落在2-3mm...
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酶底物法檢測(cè)大腸菌群
上傳時(shí)間:2022/07/18 點(diǎn)播次數(shù):558
簡(jiǎn)介：總大腸菌群和大腸埃希氏菌常用于評(píng)價(jià)水、食品、土壤等是否受到人、畜糞便污染及污染的程度。酶底物法是一種比較快速簡(jiǎn)便的檢測(cè)方法，使用MMO-MUG培養(yǎng)基可同時(shí)對(duì)水樣中的大腸菌群和大腸埃希氏菌進(jìn)行檢測(cè)...
